第十五章：醋溜饹馇与三字评价

春日的蘑菇屋，小院里还飘着晨间薄雾的湿气，厨房的柴火灶却已经烧得旺腾腾的，橘红色的火苗舔着锅底，把小小的厨房烘得暖意融融，连窗台上摆着的几株小青菜，都被烟火气熏得透着鲜灵。黄老师系着他常用的那条藏蓝色围裙，站在灶台前，手里攥着锅铲，脸上带着几分少有的郑重，正对着案板上切好的饹馇片忙活。

这饹馇是当地的特色食材，薄脆筋道，最适合做醋溜口，先前易毅随口提过做法，黄老师便记在了心里，想着趁着食材齐全，亲手做一道尝尝，也算是给餐桌上添个新鲜菜。他按照易毅说的步骤，一步步捋着，先把铁锅烧得微微冒烟，舀一勺清亮的食用油滑锅，待油温六成热，抓一把干红花椒丢进去，瞬间，花椒的麻香就在厨房里炸开，窜得满屋子都是。

紧接着，切好的葱花和蒜末顺着锅边滑进去，炝锅的香气混着麻香更浓了，黄老师深吸一口气，眼神专注，手腕一翻，将满满一盘切得厚薄均匀的饹馇片倒进锅里，刺啦一声脆响，热油与食材碰撞的声音格外悦耳，饹馇片在锅里微微蜷缩，染上一层油亮的光泽。他握着锅铲快速翻炒，动作算不上行云流水，却也有模有样，只是额角渐渐渗出细密的汗珠，顺着鬓角往下滑，他时不时抬手用袖子蹭一下，心里始终悬着一块石头，毕竟是第一次做这道菜，生怕哪个步骤出了差错，味道差了意思。

淋香醋、加生抽、撒细盐，每一步他都小心翼翼，拿捏着分量，翻炒均匀后，看着锅里的饹馇片色泽油润，香气扑鼻，黄老师才稍稍松了口气，关火装盘。一盘热气腾腾的醋溜饹馇被端到院子里的小木桌上，瓷盘衬得食材愈发鲜亮，酸香的味道飘散开，勾得人食欲大动。

黄老师站在桌边，双手在围裙上擦了擦，脸上满是期待，又藏着几分忐忑，活像个精心完成作业，等着老师打分的小学生，眼神扫过围过来的何老师、鹏鹏和妹妹，语气带着几分邀功又紧张的意味：“来来来，都尝尝，看看我这醋溜饹馇地不地道，是不是那个味儿！”

何老师向来最会捧场，笑着拿起筷子，率先夹了一筷子送进嘴里，慢慢咀嚼了几下，眉眼弯起，脸上的笑容真诚又温和，连连点头夸赞：“嗯！真好吃！酸香开胃，一点都不腻，这饹馇的口感特别筋道，外微酥里柔韧，比我想象中好吃太多了！”

鹏鹏本就忙活了一早上，肚子早就饿的咕咕叫，压根顾不上说话，夹了一大口塞进嘴里，大口咀嚼着，含糊不清地不停附和：“嗯嗯嗯，好吃！黄老师也太厉害了，什么菜都能做的这么香！”

妹妹性格文静，小口尝了一块，细细品完后，抬起头，对着黄老师温柔一笑，轻声说道：“很好吃，我很喜欢。”

听着大家的夸赞，黄老师悬着的心落了大半，嘴角忍不住往上扬，眼底的得意慢慢露了出来，正想笑着说自己也是跟着方法学的，眼角余光却瞥见，易毅不知何时从院子角落的躺椅上起身，慢悠悠走到了桌边。他穿着一身简单的休闲装，身姿挺拔，站在那里安安静静的，周身仿佛自带一层疏离的气场，却又格外惹眼。

黄老师心里咯噔一下，刚放下的紧张感瞬间又涌了上来，脸上的笑容都僵了几分。他太清楚易毅的性子，话少，眼光却极准，尤其是对吃食，有着旁人比不上的讲究，刚才众人的夸赞是真心，可他心里还是忍不住想听听易毅的看法，毕竟这道菜是照着易毅说的方法做的。“易毅，你也过来尝尝，我就是按你之前说的步骤做的，你看看合不合口。”

易毅没有推辞，伸手接过旁边工作人员递来的干净筷子，低头先看了看盘子里的饹馇，色泽均匀，没有炒糊，也没有粘连，品相还算规整。他夹起一小块，凑到鼻尖轻嗅了一下，才缓缓送入口中，咀嚼的速度很慢，眉眼始终低垂着，脸上没有任何表情，既没有点头赞赏，也没有皱眉批评，平静的神色让原本热闹的桌边瞬间安静下来。

何老师、鹏鹏和妹妹都下意识停下了筷子，连呼吸都放轻了，齐刷刷看向易毅，一旁的摄像师也悄悄调整镜头，把焦点稳稳对准了他，连后台的王导都盯着监视器，心里暗暗期待着易毅的评价。空气仿佛在这一刻凝固了，只有微风拂过树叶的沙沙声，短短几秒钟，却显得格外漫长。