第823章 一条鱼卖198?两位老饕吃完,当场沉默!
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  周四早上五点,林晓没去菜市场。
  他坐在后厨灶台边,打开系统商城,找到那个標了8000情绪值的菜谱,点了兑换。
  瞬间,海量信息涌入脑海。
  不是文字,而是活生生的画面。
  每个步骤都带著手感与温度,仿佛他亲手將这道菜做过上千遍。
  松鼠鱖鱼,淮扬正宗古法。
  系统给的菜谱,跟市面上那些完全是两码事。外面饭店大多用番茄酱调味,酸甜口,卖相热闹,吃起来却跟糖醋鱼换个造型没区別。
  古法,用的是虾脑酱。
  这东西现在几乎没人用了,太费功夫。活河虾逐只取脑,加猪油小火慢熬,熬出的酱呈橘红色。光是配方,系统就列了十七个步骤。
  林晓默默算了笔帐。
  一条一斤半的鱖鱼,菜市场价四十五。熬虾脑酱需要半斤活河虾,又是三十。算上其他辅料,一盘松鼠鱖鱼的食材成本,直接逼近一百。
  他心里给这道菜定了个价:一百九十八。
  洗漱完毕,他骑上电动车直奔菜市场。
  鱼贩老周的摊位前,林晓蹲下身子翻了半天,挑了三条最精神的鱖鱼。
  “小林,今天要鱖鱼?以前没见你买过啊。”