第25章 咖啡馆营业额上涨

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  小程序底部有个“一键点单”按钮，客人扫码点单，订单直接传到吧檯印表机上，不需要在高峰期排队，不需要等服务员来点单，二楼包间的客人可以坐在包间里用手机点单，三楼露台的客人也不用跑上跑下，吧檯和后厨各装了一台订单印表机，咖啡单和餐单自动分流。

  第二天早上，苏冉看到测试版的时候，把手机举到陈明面前：“老板，这是你昨晚自己写的？”

  “嗯。”

  “你一个人写的？”

  “我写了七年程序，写个小程序还要找外包？”

  苏冉把手机收回去，又看了两眼屏幕。她没再说话，但下楼的时候陈明听到她对周悦说了一句：“我们老板除了不会生孩子，可能什么都会。”

  小程序正式上线那天，周悦第一个发现了不对劲，她是站在吧檯后面负责出品的，以前高峰期她每隔几分钟就要扯著嗓子往厨房方向喊一句“阿涛，两份肉桂卷”，现在吧檯的订单印表机直接吐单子。

  咖啡单在吧檯印一张，餐单在后厨印一张，中间不需要任何人传话。阿涛在后厨也不用再跑出来看台號，直接对著单子做就行。

  二楼包间和三楼露台的客人再不抱怨点单慢的问题，以前下午茶时段的服务员跑上跑下根本忙不过来，现在苏冉安排了一个固定的人专门送二楼，另一个兼顾三楼和露台，一楼大厅则由客人完全自助扫码点单再加吧檯叫號取杯周末午后的人流高峰，吧檯再也没有堵过。

  “老板，”周悦在第三天下午看后台数据的时候忽然叫了一声，声音大得整个一楼都听见了，“我们这两天的翻台率比上周同期高了快三分之一！”

  阿涛从后厨探出脑袋，脸上还沾著麵粉：“我说怎么这两天我肉桂卷烤不过来，原来不是我的问题！”

  苏冉没有大声说话，她只是把后台数据显示在手机上，拿到二楼陈明的桌前，双手抱在胸前，看了他足足五秒钟，然后说：“老板，你知道南山区的独立咖啡馆平均翻台率是多少吗？我们现在是新晋第一。”

  陈明从笔记本屏幕上抬起头，看了一眼那个数字，点了点头，又继续看他的持仓报告。

  那三款新豆子也在同步发力，第一款衣索比亚日晒耶加雪菲上架的第三天，有个在二楼包间开完电话会议的客人专门下楼问周悦：“你们最近换咖啡师了吗？今天的冰美式跟以前不一样，好喝很多。”