第712章 有点东西
沈言瞬间笑成眯眯眼,然后看向霍宴行的眼神里充满了欣赏。
不愧是聪明人,沟通起来就是不费劲。
“而且,宣传非遗这只是我们的其中一个目的而已,另一个目的当然还是宣传这些老牌酒楼的独特之处。”
说白了就是增加噱头。
有噱头才有关注,有关注了,有销量了,那些老手艺才能传承下去。
否则,闭门造车,孤芳自赏,到最后只会断了传承,让一门好手艺被埋没。
“而且我们不仅要组织教学活动,还可以在现场开班招收学员。”
“把一些有兴趣传承非遗糕点手艺的孩子们招揽进来,收取一定的费用,传授他们糕点技艺。”
这样噱头有了,招生开班又能多赚一笔钱。
有了生源,有了钱,那些个老师傅干起活来,那自然是激情满满。
对于沈言的这番想法,霍宴行表示极力赞同。
他竖起一个大拇指,毫不掩饰地夸奖。
“我觉得你这个想法真的挺好。”
“活动只要是能顺利举办成功,简直就是各方都能得利。而且还能联合相关部门一起宣传,这样还能给活动背书。”
沈言眼神一亮:“有道理,到时候我去跟相关部门沟通一下,看看能不能来一场联合举办的活动。”
这样一来,还能给活动提升逼格。
简直爽歪歪啊。
正当沈言十分兴奋地在自己的文档里记录下活动提要的时候,霍宴行却突然拧了拧眉头。
“不过,我觉得你这场活动会面临一个特别大的问题。”
经他一提醒,沈言也瞬间就想到了。
“你是担心,那些老师傅不肯配合教学?”
霍宴行点了点头,随即他放下手里的键盘,认真给沈言分析。
“烹饪这行业说起来其实很传统,他们现在也还延续着师徒传承制。”
“师父教徒弟,那都得藏一手,否则就是教会徒弟饿死师父。”
“他们对自家手艺,都有一种隐秘的保护机制。”
沈言叹了口气,觉得实在头疼。
“我明白。”
“正因如此,那些传统老糕点都沦落到快要失传的地步了嘛。”
其实,有许多名菜,就是因为这种思想的影响下,才会直接就失传了。
但是对此,沈言倒也没有过多担心。
“怕什么,船到桥头自然直,我肯定有办法能说服那些老家伙们同意教学。”
“再说了,开班教学,跟教学徒又不一样。他们可以教一些比较基础的东西。”
“万一有缘分,还能在训练班现场挑选出合适的苗子,成为自己的家传徒弟也不一定呢。”
两人商量了些工作上的事情后,时间便又迅速过去了。
好不容易等到了下午,蒋南笙终于按响了门铃。
沈言十分兴奋,连忙让张姨把提前准备好的糖水先端上桌。
随即,她一路小跑下楼开门。
巧合的是,宋淮景竟然也拎着大包小包过来了。
沈言无奈叹气:“不是,你们来就来吧,还带什么东西啊,这么客气?”
宋淮景扬了扬手里的手提袋,请笑着说。
“路过一家蛋糕店,发现里面的蛋糕看起来都很不错的样子,就买些带过来你们尝尝。”
沈言微微挑眉:“那正好,我也让张姨煮了糖水,一会可以糖水就着甜品一起吃。”
果不其然,蒋南笙一脚踏进别墅里时,就被屋里的装饰震惊得沉默了好几秒。
“天哪,阿言,你这个屋子装饰得也太……童趣了吧!”
她走到沙发旁,伸手抓起一只小象玩偶,喜欢得爱不释手。