第十七章：突如其来的点餐电话
他心里清楚，何老师喊他，肯定没什么清闲事，多半又是蘑菇屋来了嘉宾，遇到了解决不了的问题，想找他帮忙。他本就只想安安静静地待着，不想被这些琐事打扰，所以下意识地就想躲开。
可何老师怎么会给他躲开的机会，不仅声音再次提高了几分，语气里还带着满满的殷切与期待，继续喊道：“腾儿和马丽明天过来做客，特意点名想吃咱们本地特色的鱼菜，我们几个想了半天，都不知道做什么合适，你对这边最熟悉，有什么好的推荐吗？”
电话那头的沈腾也听到了何老师的话，立刻凑到听筒前，大声帮腔：“对对对！易毅老弟！就等你推荐了！一定要特色的、好吃的硬菜，可别糊弄我们啊！”
那咋咋呼呼的声音，隔着电话都能清晰地传到易毅的耳朵里。
易毅站在原地，听着两边的声音，眉头微微蹙起，脸上露出了一丝无奈。他缓缓闭上眼，抬手轻轻扶了扶额头，轻轻叹了一口气。
心里暗暗想着：就知道，搬到蘑菇屋旁边，就别想过上真正清净的日子，总归是要被这些琐事缠上。
他终究是不忍心拒绝何老师的殷切期盼，也拗不过沈腾的热情喊话，原本迈开的脚步彻底停住了。他缓缓转过身，看向蘑菇屋这边的众人，眼神淡淡的，神情里带着几分认命般的无奈，沉默了几秒，才缓缓开口，吐出两个字：“行吧。”
简单的两个字，算是答应了帮忙想菜品。
何老师和黄老师闻言，脸上瞬间露出了欣慰的笑容，心里的石头总算落了地。只要易毅肯帮忙，就一定能拿出让人满意的菜品。
易毅站在原地，微微垂眸，脑海里快速闪过一道道当地的特色菜品。他从小在这湖畔长大，对本地的农家菜、湖鲜做法了如指掌，那些藏在民间、地道又好吃的做法，全都刻在他的记忆里。
他略一思索，很快就想到了一道极具当地特色、做法家常、但外地游客几乎没听过、更没吃过的菜品。
他抬起头，目光平静地看向何老师，语气平淡，却带着不容置疑的笃定，缓缓开口说道：“明天中午，做鲶鱼粘卷子。”
“鲶鱼……粘卷子？”
何老师下意识地轻声重复了一遍这个菜名，眉头微微皱起，脸上露出了几分疑惑。
他走南闯北，吃过的美食数不胜数，可这“鲶鱼粘卷子”，他还是第一次听到，完全不知道这是一道什么样的菜，听起来既陌生又新奇。
不仅是何老师，电话那头的沈腾听到这个陌生的菜名，也瞬间来了兴趣，连忙大声问道：“啥是粘卷子？这菜听着挺新鲜啊！我从来都没听过，是咱们这边独有的做法吗？”
院子里的黄老师、鹏鹏和妹妹，也全都竖起了耳朵，一脸好奇地看向易毅，满心期待着他的解释。所有人都被这个新奇的菜名勾起了浓浓的好奇心，迫不及待地想知道这到底是一道什么样的美食。
易毅看着众人好奇的眼神，没有过多的铺垫，言简意赅地开口解释，语气平淡又清晰：“就是现捞的新鲜鲶鱼，下锅炖煮，锅边贴上死面小卷子。等鱼炖熟炖透，汤汁浓郁的时候，锅边的卷子也刚好蒸熟，吸饱了鱼汤的鲜味，菜和主食一锅出，省事又好吃。”
他的描述简单直白，没有华丽的辞藻，可就是这样朴实的介绍，却瞬间在所有人的脑海里勾勒出了一幅美味的画面。
现捞的湖鲶肉质鲜嫩，没有土腥味，用农家的手法炖煮，汤汁浓稠鲜香，裹着鱼肉的醇厚。贴在锅边的死面卷子，底部被铁锅烤得微微焦脆，表面却吸满了浓郁的鱼汤，每一口都带着鱼肉的鲜香和面香的醇厚，主食和菜完美融合，既有肉的满足，又有主食的饱腹，光是想想，就让人忍不住垂涎欲滴。
易毅的话音刚落，现场瞬间安静了几秒，随后，所有人的眼神都亮了起来，不约而同地咽了一口口水。
这道菜，光是听着描述，就觉得格外香！既有湖鲜的鲜美，又有农家面食的醇厚，完全符合沈腾想要的“特色硬菜”，而且是地地道道的本地风味，外面根本吃不到！
“这个好！就这个了！”
电话那头的沈腾反应最快，立刻兴奋地拍板，语气里满是迫不及待，“何老师，就定这个鲶鱼粘卷子了！啥也不用改，明天我们就冲着这口过来，可一定要给我们安排上啊，我已经开始期待了！”
马丽也在一旁笑着附和，显然对这道新奇又美味的菜品充满了期待。
何老师也彻底放下心来，笑着对着电话那头说道：“放心吧，保证给你们安排得明明白白，明天来了管保你们吃得满意。”
敲定了菜品和到达时间，又闲聊了几句之后，何老师才笑着挂断了电话。
老式座机听筒轻轻放下，发出一声轻响，点餐的小插曲就此落下帷幕，可蘑菇屋的众人，却依旧沉浸在对鲶鱼粘卷子这道美食的期待之中。
何老师转过身，看向身边的易毅，脸上露出了几分不好意思的笑容，语气带着些许歉意与忐忑，轻声说道：“小毅，真是麻烦你了，又要让你费心。不过说实话，这道菜我们几个听着都觉得新鲜，尤其是那‘粘卷子’的手法，听起来就是个技术活，我们几个怕是根本搞不定啊……”
他说的是实话，炖鱼或许还能勉强试试，可把卷子贴在锅边，既要保证卷子熟透，又不能让它掉下来，还要刚好吸饱鱼汤，这其中的火候、手法、和面的技巧，都大有讲究，没有经验的人根本做不好。
一旁的黄老师也轻轻点了点头。
之前他凭着自己的经验做过鱼，结果味道平平，远不如易毅做的一半好吃，这次领教过易毅的厨艺，他也学乖了，不再好面子大包大揽。他看着易毅，眼神里带着几分认可与请教，没有多说什么，显然也认同，这道菜只有易毅能驾驭。
鹏鹏和妹妹也围了过来，仰着小脸，一脸期待地看着易毅，眼神里满是信任。在他们心里，只要易毅出手，就没有做不好的菜。
易毅看着眼前一圈人，所有人的目光都落在他的身上，有期待，有忐忑，有信任，全都汇聚在他身上。
他再次无奈地轻轻叹了一口气，心里暗暗想着，看来明天这顿午饭，是彻底躲不过去了，想偷懒清闲是完全不可能了。
他没有推辞，也没有多说客套话，只是微微垂眸，像是在自言自语，又像是在有条不紊地安排接下来的任务，语气平静，条理清晰：“鲶鱼要现捞的才好吃，肉质最新鲜，没有土腥味，明天一早去湖里下网，捞最新鲜的湖鲶。卷子的面不能现和现做，得提前醒发，口感才筋道，今晚就把面和好，放在一边醒着。”
说到这里，他抬起头，看向何老师，淡淡问道：“蘑菇屋里面粉、炖鱼用的调料，都备齐了吧？”
“有有有！都有！”何老师连忙用力点头，语气格外急切，生怕晚一秒就让易毅改变主意，“节目组采购了不少食材，面粉、葱姜蒜、各种调料全都齐全，缺什么我们随时都能补上，绝对够用！”
“嗯。”
易毅轻轻应了一声，没有再多说什么多余的话。
他微微颔首，算是把这件事应了下来，随后转身，继续朝着湖边的方向走去。
他的背影依旧挺拔，步伐从容，神情依旧透着那股淡淡的疏离，仿佛还是那个不喜热闹、独来独往的人，浑身上下都写着“莫挨老子”的冷淡感。
可就是这样一个看似冷淡的人，却在众人手足无措的时候，主动站出来，敲定了菜品，还默默安排好了后续的准备工作。
看着他远去的背影，蘑菇屋的所有人，心里都涌上了一股浓浓的踏实感。
只要有易毅在，就不用担心明天的饭菜，这份安心，是任何人都给不了的。
鹏鹏兴奋地拉着妹妹的手，蹦蹦跳跳地，脸上满是期待，压低声音激动地说道：“妹妹妹妹，你听到了吗？鲶鱼粘卷子！听起来也太厉害了吧，肯定特别好吃，明天我们可有口福了！一想到那个味道，我都等不及了！”
妹妹也用力点头，眼睛弯成了月牙，语气软糯地回应：“嗯嗯，肯定很好吃，易毅老师做的菜，一定特别香！”
黄老师则站在原地，摸着自己的下巴，眼神紧紧盯着易毅远去的背影，心里已经开始默默琢磨起来。
这鲶鱼粘卷子，无论是炖鱼的手法，还是粘卷子的技巧，都是难得的厨艺经验。明天易毅做菜的时候，他可得好好盯着，一步都不落下，偷偷把这门手艺学过来，以后自己也能露一手。
何老师站在屋门口，嘴角带着温和的笑意，目光温柔地看着易毅渐行渐远的背影，心里满是欣慰。
他太清楚易毅的性格了，嘴上向来冷淡，从不喜欢说好听的话，总是一副不想被打扰、只想清净的样子，可每次大家遇到困难，他都会默默出手帮忙，嘴上说着不情愿，身体却很诚实地照顾着蘑菇屋的每一个人。
看似疏离，实则心软又温柔。
有这样一位嘴硬心软、厨艺绝佳的素人房东在，这一季的蘑菇屋，注定会充满不一样的惊喜，也注定会格外精彩。
而此刻，易毅已经走到了湖边。
湖畔的风轻轻吹起他的衣角，湖面波光粼粼，平静无波，倒映着蓝天白云，美得像一幅画。
他站在湖边，看着眼前平静的湖水，双手插在口袋里，看似悠闲，心里却已经开始默默盘算起来：明天得早点起来，绕着湖边多走一走，看看哪个水域的鲶鱼最肥美，下网的位置选在哪里，才能捞到个头大、肉质嫩的鲶鱼。
明明心里满是不情愿，觉得自己本该清闲度日，却还是忍不住操心起这些琐事。
易毅轻轻啧了一声，心里暗自吐槽：真是天生的劳碌命，想躲个清净都躲不掉。
可即便如此，他的目光却始终落在湖面上，眼神里带着几分认真，仔细打量着湖面的每一处，默默规划着明天捞鱼的路线。
阳光洒在湖面上，碎金点点，微风拂过，带来湖水的清凉。蘑菇屋的热闹与湖边的宁静，在此刻完美融合，一场关于美食的期待，悄悄在每个人的心里生根发芽，只等着明天，迎来那份独属于湖畔农家的鲜香美味。
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