第337章 吃凉面吧

若若一句“吃凉面，吃烧烤”，赵家的灶房就热闹起来了。

阿兰得了吩咐，麻利地打发人去养殖场牵羊、去菜地摘菜。

赵长风陪着若若回了堂屋，把她安置在通风最好的竹榻上，又拿蒲扇替她扇了会儿风，才转身出去张罗烤肉的事。

若若靠着竹榻，眯着眼看院子里那棵枣树的叶子被风吹得哗啦啦响。

六月酷暑，天热得像蒸笼，但她心里却清凉了几分——客栈已经动工了，沈墨那份图纸她看了不下十遍，每一遍都觉得妥帖。

这个人，她没白救。

灶房里传来说话声，阿兰在教赵林怎么调凉面汁。

凉面这东西，赵家村的人确实没吃过，若若刚才在堂屋里口授了几句，阿兰一听就明白了七八分——面条煮熟过凉水，拌上芝麻酱、蒜泥、醋、酱油、花椒油，再搁上黄瓜丝和豆芽，关键是要舍得放料。

“芝麻酱得先用香油澥开，不然拌不匀。”若若隔着窗子提了一句，阿兰脆生生地应了一声“知道了嫂嫂”。

赵长风从后院回来，手里提着一只宰好洗净的羊腿，身后跟着赵森赵林两个半大小子，抬着一大盆切好的羊肉。

养殖场的羊是若若春天买回来的小羊羔喂大的，肉质嫩，膻味轻，最适合烤着吃。

“爹，烤肉要不要穿串儿？”赵森把盆放下，抹了把汗。

“穿，切成拇指大的块，肥瘦相间地穿。”赵长风从灶房里拿出一把削好的竹签子，分给几个孩子。

赵峰最小，手笨，穿了半天串得歪歪扭扭，赵林笑他“你这串儿烤出来是给鸡吃的”，赵峰不服气，噘着嘴继续穿。

梁石和山根从工地回来的时候，天已经擦黑了。

两人一身灰土，脸上却挂着笑。

地基开挖第一天，进度比预想的快，沈墨那个监工的架势把泥瓦匠班子的人镇得服服帖帖。

“主子，沈师傅让我跟您说一声，今天地基沟挖了一半，明天再挖一天就能见底。他说地基挖到老土层就停，到时候请东家去看看再垒石头。”山根接过阿兰递来的粗瓷碗，咕咚咕咚灌了一碗绿豆汤。

“不用看，让他做主就行。”赵长风正在院子里架烤炉。

所谓烤炉，其实就是用青砖临时垒的一个长条槽子，底下铺一层炭火，上面架着铁条焊的烤网。

简单粗糙，但实用。

若若从堂屋里踱出来，看着那烤炉笑了笑：“等客栈建好了，咱们在后院正经砌个烤肉炉子，用青石垒，做成长条的，请客的时候几十号人一起吃。”

赵长风扶她在枣树下的竹椅上坐下，又在她背后塞了个软垫：“行，都听你的。等你生了，想砌什么炉子砌什么炉子。”

炭火渐渐旺起来，橘红色的火光把院子照得暖融融的。

羊肉串上了烤网，滋滋冒着油，香味顺着晚风飘出去，把隔壁秋生家的狗都招来了，蹲在院门口伸着舌头不肯走。

沈墨是最后一个到的。

他从工地回来先回屋洗了把脸换了件干净衣裳，才端着个小板凳坐到角落里。若若远远看了他一眼，招招手让他坐近些。

“沈师傅，你坐那么远干什么？过来吃肉。”

沈墨犹豫了一下，搬着板凳往前挪了几步，但还是没敢坐到石桌边上去。山根看不过去，直接把他拽了过来：“沈师傅你就别客气了，主子让你坐你就坐。”

沈墨被按在石桌旁，接过赵长风递来的一把羊肉串，手指微微发颤。他低头咬了一口，肉嫩汁多，咸香适口，眼眶一下子就红了。

不是因为肉好吃。

是因为他活了三十多年，从来没有人这样把他当成“自己人”坐在一张桌上吃饭。

在相府干活的时候，工匠们吃饭是在后院墙角蹲着吃的，连堂屋的门槛都不许迈。

“吃凉面，沈师傅。”阿兰端了一大碗凉面放在他面前，白生生的面条上浇着芝麻酱，码着翠绿的黄瓜丝和嫩白的豆芽，看着就清爽。