第一百四十三章 亲自下厨
“别看她年轻,在村里做的那个饭菜呀,可让人馋的流口水呢。”
王宝珠这番言语倒是让人提起了好奇。
陈夫人倒也是大度,摆摆手,同意了。
但陈景行生怕这个女子趁人不注意,于是偷摸着跟着去了。
姜云轻在丫鬟的带领下,来到后厨。
宰相府的后厨特别宽敞,但是里面却收拾的格外整洁。
此刻正有不少的粗使丫鬟以及后厨的人正张罗着午膳。
踏进门,除了弥漫出来的香气以外,还有耳边伴随着切菜的声响。
姜云轻找了一个趁手的菜刀,撸起了袖子,找了两名小厮帮忙把桶中的鱼给搬出来。
眼见着姜云轻挥手之间轻快的就将这条鱼给收拾的妥当。
刮掉了鱼鳞,开肠破肚。
所有的动作几乎都是一气呵成。
由于这三文鱼王实在是太大了,她今日只取了最嫩的鱼腩部分。
她把鱼腩清洗干净,简单的改了花刀之后放入盘中。
切了一点葱花和姜,又撒了一点酒去腥,最后再把这个鱼放入锅中蒸煮。
鱼的香气在厨房里弥漫。
陈景行全程看完了姜云轻的操作,实属感到佩服。
他从未见过一个女子将硕大的鱼处理的如此利索,同时又很羡慕像姜云轻这般能干的姑娘。
不多时,这鱼也已经熟了。
姜云轻便找来了两个小厮帮忙将这盘鱼送到前厅。
王宝珠在前厅和陈夫人相聊甚欢,聊着聊着,他们两个人分别闻到了一股特殊的味道。
“今天就是改菜单了?”陈夫人忍不住往身侧的丫鬟看过去。
丫鬟也从来没闻过这样特殊的味道,他摇了摇头,欠了欠身子回应,“夫人,今日还是那般。”
“那这味道……”
说话间,姜云轻已经来到门口,两人看着姜云轻的到来,瞬间明白了。
两个人看着熟悉的脸,瞬间明白了,这味道是从姜云轻这边传来的。
她的身后还跟着一名小厮,小厮的手中端着一个盘子。
随着这盘子进屋,浓郁的香味瞬间在屋子里弥漫,把陈夫人引的恨不得上前立即尝上一口。
这也是陈夫人头一回有着冒昧的想法。
“陈夫人,这个便是清蒸三文鱼,请夫人品尝试试。”
陈夫人已经完全沉浸其中,任由身侧的丫鬟搀扶着来到桌前坐下。
看着面前盘中小小一块鱼腩,因为熟透的关系,所以上面的一层皮已经轻轻的翘起。
原先黄色的肉块已经变成了白色。
鱼的下方沉积着一些泛着油花的汤汁,上面飘着一些葱。
陈夫人半信半疑的接过筷子,轻轻的夹了一小块,放入口中。
鱼肉松软,且带着一丝特殊的味道。
而且咸甜适中。
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