第五百二十八章合作?
“若曦,这味道还真的绝了。”
颜若曦咯咯一笑,“你是运气好。沈老爷子喜欢清淡,要不然的话哪能轮得到你。”
颜子云脸色一凝,“谁?”
“沈家沈老爷子,上午走的。”
颜子云咧了咧嘴,眼底流露出来的满是不敢相信。
在颜子云愣神的工夫,菜品上桌。
“哥,除了牛肉之外,其余的都是我们自己种出来,养出来的。猪肉是野猪肉。”
颜子云看向桌子,蔬菜水灵就好像是刚刚摘下来的一样,牛羊肉薄如纸片,红白分明。
看了几眼,颜子云带着一丝尴尬看向颜若曦,“若曦,那几样是什么?”
“偷着乐吧,鱼片是银刀、金鳞,螃蟹是金膏、虾是鬼面。”
颜子云咧了咧嘴,再看看几盘菌类、紫皇菇、雪灵菇、羊肚菌这可是在颜家老宅都是稀罕的东西。
随着肉片、蔬菜入锅,混合肉香、菜香的香味弥漫,颜子云的眼睛越来越亮。
颜子云夹起一片羊肉,在锅里涮了几下,变色就捞出来,蘸了蘸料碗送进嘴里。
然后他愣住了。
羊肉鲜嫩,没有一点膻味。锅底的香辣在舌尖炸开,却不是那种刺激的辣,而是层层递进的香——麻、辣、鲜、香,各种味道混在一起,谁也压不过谁,谁也缺不了谁。最绝的是那股回甘,吃完之后嘴里还有一丝若有若无的甜。
“这……”他看向莫天扬。
莫天扬笑了笑,没说话。
颜若曦在旁边得意地笑了:“怎么样?我说了吧,吃完这个,回去看那些所谓顶级火锅,你都不想多看一眼。”
颜子云没反驳,因为他嘴里又塞了一片毛肚。
脆,嫩,爽。
他又夹了一片鱼片。
鱼肉入口即化,鲜得让人想把舌头吞下去。
野猪肉更有嚼劲,越嚼越香。
青菜甜嫩,带着一股清冽的草木气息。
一顿饭下来,颜子云吃了比平时多一倍的分量。他靠在椅背上,摸着微微鼓起的肚子,长长地呼了口气。
“天扬,食材我就不说了,就你自己调出来的这锅底、碗料,绝对是顶级!”
他咂了咂嘴,意犹未尽,“我长这么大,头一回吃这么好吃的火锅。就你这锅底,放哪儿都是一绝。”
颜若曦咯咯笑了起来:“刚才还嫌弃来着?”
颜子云也跟着笑:“那不是没想到嘛!谁能想到天扬不光做菜厉害,连火锅都能整得这么好?”
颜若曦眼珠转了转,忽然开口:“哥,你说要是在燕京开一家这样的火锅店……”
颜子云眼睛瞬间亮了。
“那肯定行啊!”他一拍大腿,“就算没有天扬这儿这些顶级食材,光凭这锅底和碗料,在燕京立足绝对没问题!”
他转向莫天扬,眼神热切起来。
“天扬,若曦这主意不错。咱俩合作一把?我知道你喜欢待在青木村,我出资,你出技术。你在村里坐着,钱照收,活儿不用你干。”
莫天扬微微一愣:“这……”
颜若曦在旁边推了他一下:“天扬,还等什么?这是双赢的好事!”
莫天扬想了想,还是有些迟疑:“可这底料、碗料……”
颜子云似乎猜到了他想说什么,摆摆手打断他:“天扬,我知道你的意思。机器做的容易变味,咱们就用你手工做的这种。你在村里做,我派人来取。哪怕空运去燕京,成本高点,照样能赚钱。”
这话一出,饭桌上所有人都看向莫天扬。
莫天扬沉吟了几秒,点了点头:“如果这样的话,没问题。”
颜子云激动得一拍桌子站起来:“行!我马上打电话找地方!”
他掏出手机就要拨号,忽然又停住,想起什么似的看向莫天扬。
“天扬,你也知道,火锅这东西,不是人人都能吃辣。你这红汤虽然香,但有些人……”
莫天扬淡淡一笑,打断他。
“这个容易。青木山里的顶级菌类多得是,做清汤锅的话,味道不会比这红汤差。”
颜子云眼睛更亮了。
颜若曦在旁边笑着摇头:“哥,你今天是捡到宝了。”
颜子云已经顾不上回话,拿着手机走到一边,开始拨号。
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