第165章 巧手烹得家常味，一物温得少年心

  2017年7月5日，周三。

  盛夏的清晨，天光透亮，破晓得格外早。和煦的阳光穿过德源里小区错落的楼栋，洒进窗欞，铺满屋內地板，暖意融融，一扫往日工地板房的阴冷潮湿。没有工地早起的仓促赶工，没有清晨机械轰鸣的嘈杂惊扰，这是钱子睿搬进新家后，第一个真正鬆弛安稳的早晨。

  连日的奔波、搬家、安顿，让他的生活彻底落定，心境也隨之沉静舒展。夜里睡得安稳踏实，一觉睡到天亮，身心轻盈，褪去了往日驻守项目的疲惫与紧绷。

  早上八点多，钱子睿自然醒转，缓缓起身。

  简单洗漱、收拾完毕，屋內乾净清爽，窗外烟火裊裊，心境前所未有的平和。想起昨晚和刘曼丽的约定，今日中午要亲手做一桌家常菜，答谢这位一路关照自己的老乡姐姐，他心底满是期待。

  这一桌饭菜，无关应酬客套，无关人情交易，纯粹是异乡姐弟间最质朴、最真诚的心意。

  在襄城孤身漂泊的一年，若无刘姐的时时照拂、处处提携，尤其是若无她当初搭桥引荐黄云凯，自己绝无今日的成长与格局。如今生活安稳、新家落地，他能拿出最真挚的回馈，便是一桌用心烹製的家常烟火，以食致谢，以心报恩。

  心念既定，钱子睿换好轻便衣物，隨手带上房门，出门前往小区周边的生鲜菜市场。

  德源里老旧小区的优势在此刻尽显无疑，周边便民配套成熟完善，清晨的菜市场烟火鼎盛、食材新鲜齐全，人声温和、秩序井然。早起的摊贩整齐出摊，新鲜的鱼虾、鲜肉、果蔬琳琅满目，带著清晨独有的鲜活气息。

  钱子睿心中早已擬定好菜单，直奔目標摊位，细心挑选今日所需食材。

  他特意挑选鲜活大虾、肉质紧实的新鲜鸡翅、整条肥美鱸鱼，还有精修新鲜排骨，顺带购置紫菜、鸡蛋、葱姜蒜等配菜调料。不追求奢华名贵，只讲究新鲜乾净、家常適口，贴合姐弟閒谈小聚的温柔氛围。四菜一汤，简简单单，却样样用心、样样精致。

  他早已想好菜品搭配：清炒虾仁、可乐鸡翅、清蒸鱸鱼、糖醋排骨，再加一碗暖胃的紫菜蛋花汤。荤素搭配、咸甜兼具、汤菜齐全，摆盘清爽、口味適中，都是家常经典菜式，不浮夸、不铺张，恰到好处。

  买齐所有食材，拎著满满一袋新鲜食材折返家中。回到屋內，他不急不躁，有条不紊地开始备菜、处理食材。

  先將鱸鱼处理乾净改刀，用葱姜料酒醃製去腥；排骨冷水焯水，去除血沫杂质；大虾去壳去虾线，保留完整虾肉；鸡翅改划刀口，方便入味。所有食材逐一清洗、醃製、预处理，动作嫻熟利落，条理清晰。

  常年独立生活、自律自持的习惯，让他厨艺乾净利落，做事沉稳细致。没有手忙脚乱的慌乱，只有从容不迫的稳妥。