第93章 把你的想法展示一遍

  邵湘智与有荣焉道：“哼哼，我就说湘湘没问题吧？之前在甜品店的时候她那师傅总是挑她毛病，还嫌她自作主张来著，都不怎么让她去后厨的，最多就是喊她打打下手，我早就想帮湘湘鸣不平了，这下直接对门打擂，看她原本那师傅还敢不敢那么囂张了！”

  她似乎早就对邵湘智之前的师傅颇有微词了，如今因为王轩登门挑衅的缘故，两家店直接就从传统的冤家变成了明面上的对手，对面又请去了邵湘智原本的师傅，这说起话来自然不会客气。

  “好、好吃就行。”

  邵湘智有些靦腆的笑了笑，转而又有些担心道：“可我还是觉得这样有点不太够，洛哥的咖啡做得那么好喝，感觉只是这样的甜品不太能搭配————”

  她言外之意，就是觉得自己的甜品有些配不上秦洛做的咖啡。

  说白了还是信心不足—虽然单论品级的话的確还差得远。

  秦洛想了想，问她：“刚刚倩瑜说你总是自作主张，是在做甜品的时候有什么自己的想法吗？”

  邵湘智抿了抿唇：“我原本的师傅，她————她比较注重传统，但我觉得甜品可以多试著创新一点，就想著在里面添加一些別的元素，我师傅听了之后就不太满意————”

  厨艺的核心元素就是原材料的处理和味道的调控，拋开炒菜不说，起码在甜品方面就数这两样最为重要，再接下来就是口感的处理和火候的把握。

  如果说只靠基本功的话，那天花板是显而易见的，而若想要在品质上有所突破，那创新就是一个很好的选择。

  这也是【融会贯通】级才有的能力。

  秦洛听后愈发肯定邵湘智的潜力和天赋，忍不住道：“去后厨，把你的想法展示一遍给我看看。”

  此话一出，几个小姑娘都是有些惊讶。

  她们只知道秦洛做的咖啡很好喝，昨天姜梨还说了他做菜很好吃—但那也只是她听秦洛说的，却没有亲口尝过，之所以那么说也是因为对秦洛的盲目信任。

  而如今看来，秦洛在甜品製作方面似乎也很擅长？