第59章 真心话
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  “行，那就这么定了。”
  陈寻把手里记著要点的那张纸拍在桌上，上面密密麻麻写著“微笑服务”、“三步点单法”、“黄金九十秒出餐”。
  “周小雨、张明、苏晓晓，明天开始试工三天。心悦，你带周小雨，把前面招呼客人那套教明白。我带张明进后厨。李倩，你盯一下苏晓晓，看看她线上运营那套能不能落地。”
  “小桃，”陈寻看向一直埋头记录的杨小桃，“收银流程你最熟，你整理一下，也写成步骤，以后新人来了照著做。”
  小桃点头，笔尖在本子上划拉了几下。
  李倩靠在椅背上，揉了揉脖子：“光说不行，咱们得弄个手册，不然每个人教一遍，太费劲。”
  “对，就弄手册。”林心悦来劲了，“像那种……嗯，傻瓜教程！来了就照著做。”
  陈寻笑了：“那咱们现在就把自己当成傻瓜，想想第一步该干嘛。”
  “第一步，微笑！”林心悦抢答。
  “第二步，问顾客吃啥。”杨小桃小声补充。
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  “第三步，收钱，打单子。”李倩说。
  “第四步，后厨接单，煮麵。”陈寻接上。
  “第五步，出餐，喊號。”
  “第六步，收拾桌子……”