第49章 筹备

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  林心悦眼睛一亮:“对!我的独门辣子,他们绝对炒不出来!”

  “还有服务。”陈寻继续说,“我们的老顾客,我们的回头客,这些关係他们也抢不走。”

  李倩点点头:“有道理。”

  “所以,”陈寻在纸上写,“第一,升级產品。第二,升级服务。第三,搞点他们跟不上的活动。”

  “具体呢?”杨小桃问。

  林心悦站起来:“等等,我先拿个东西。”

  她走到收银台后面,从抽屉里拿出一个本子。

  “这是咱们店的帐本。”林心悦翻开,“我算过了,咱们现在一碗麵成本大概七块五,卖十八,毛利十块五。如果升级產品,成本肯定会增加。”

  陈寻看了看帐本:“增加多少?”

  “看怎么升。”林心悦说,“如果加更好的肉,更好的料,一碗成本可能涨到九块甚至十块。”

  “那利润就少了。”杨小桃说。

  “但味道会更好。”李倩说,“客人能吃出来。”

  陈寻想了想:“利润少点没事,先把客人留住。等把那家店挤垮了,咱们再调整。”

  心悦在本子上记了几笔,“那我算算具体怎么调成本。”

  李倩开口:“我有个想法。”