第43章 辣,够味
  赶海归来的收穫堆了半个厨房的地面,桶里盆里全是海货。咸腥的海风似乎还附著在衣服上,但三人的脸上洋溢著满载而归的兴奋。
  回到家,沈青梧一点没客气,挽起袖子开始处理这些战利品。
  需要吐沙的花蛤、蟶子、贝壳、螺养在清水盆里;螃蟹刷洗乾净;大鱼去鳞剖腹,切成厚片;虾子掐头去线。
  沈青柏和沈青竹给打下手,一个烧火,一个递东西,配合默契,厨房里很快飘出姜蒜爆锅的香气。
  “姐,今天做什么?”沈青柏吸著鼻子问。
  沈青梧看著案板上丰富的食材,心里早就有了盘算。
  她可不是为了討好谁才下厨的,是自己想吃了,这些海鲜还是一个月前吃过,她早想念它的味道了,这次吃个够。
  “香辣蟹、水煮鱼片、椒盐虾,再弄个鱼头汤,可惜家里没豆腐,不然一起燉肯定香,不过没关係,咱们做成酸菜鱼头汤。”
  她报著菜名,手下开始切辣椒,红艷艷的,一看就够劲。
  沈青竹看到那么多辣椒,眨巴著眼睛:“姐,放这么多辣椒呀?”
  “嗯,放多了才香。”沈青梧手下不停,干辣椒段、新鲜小米椒、辣椒粉,轮番上阵。
  锅里的油烧热,大把的辣椒和花椒扔进去,“刺啦”一声,辛辣霸道的香气瞬间炸开,瀰漫了整个厨房,甚至飘到了院子里。
  沈青柏被呛得打了个喷嚏,咧嘴笑了:“够味!肯定好吃!”
  周秀云下班回家,刚进院子闻到一股浓烈的辣香。
  先是皱了皱眉,但隨即看到厨房里沈青梧忙碌的身影,锅铲翻飞,动作麻利,另外两个孩子都在帮忙,一副热火朝天的景象。