第1400 章 三妮姐，你看谁来了？
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  黄雨梦低头看著一旁小簸箕里，刚炸好的紫薯圆子。
  通体金黄油亮，看著外皮焦香酥脆，心里估摸著应该是炸透了。
  她伸手捏起一颗，指尖刚碰到就觉出滚烫，便放在唇边轻轻吹了两下，试探著咬下一小口。
  外皮炸得焦脆软糯，香甜的紫薯味瞬间在嘴里散开，味道极好，可细细嚼著，就察觉出不对劲。
  內里的薯芯还是偏生，没完全炸透。
  她心里立刻明白，定是方才油温太高，火太急，外头炸得焦香，內里反倒没熟透，得回锅再燜炸片刻才行。
  她当即转头看向一旁正往灶膛添柴烧火的韩氏，扬声提醒：
  “大伯母，炸东西火可不能太旺。
  这紫薯圆子內里还没熟透，得小火慢炸。
  还有这刚捞出来的，等会还要回一下锅才行。”
  韩氏被这话嚇了一跳，她哪里见过这么一大锅滚烫的热油，总觉得火大炸得快。
  既能省些柴火，也能省油，哪想到火候不对反倒坏事。
  她连忙伸手从灶膛里抽出几根粗柴，把火势压小，訕笑著问道：
  “那三妮你在看看，方才炸的鸡柳熟了没？可別也內里夹生。”
  黄雨梦几口吃完手里的紫薯圆子，隨手捏起一根金黄的鸡柳。