第52章 猪肉锅盔
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  一想到萧征在军营也吃不饱，每日还有大量的操练消耗,苏禾心里就不是滋味。
  如今家里是不缺粮了，已经被她改回了一日三餐制。
  但萧征並不在家里吃，晚上倒是能回来休息，但时间也无法固定规律。
  自然是，谁家的男人谁心疼了。
  她抓了一把麵粉，加温水，揉成偏硬的麵团。
  古代的麵饼大多是死面，不用发酵，揉光滑就行，但就是如此，才更適合做锅盔。
  她做的猪肉锅盔，可不是猪肉饼，这两者之间还是有区別的，这玩意可比猪肉饼更抗饿，也更耐放。
  揉好后，就让麵团醒了十分钟。
  趁著这个空档，她开始调肉馅。
  从橱柜里取出一块醃猪肉，切成末，加盐、薑末、葱花拌匀。
  又滴了几滴油进去，这样更香一些。
  也不用太复杂的调料，边关简单，能有肉就不错了。
  麵团醒好后，她揪成拳头大的剂子，擀开，包入肉馅，捏紧收口。
  然后用手掌压成饼，又大又薄，越薄越容易烤乾，也越耐放。
  她在锅里刷了一点点油，小火慢烙，直到两面烙到发黄髮硬。