第191章 拿下曾经御用冰窖

  沈砚从內兜掏出那张摺叠整齐的特批条，递了过去：“政务院特批。来看窖的。”

  看清那枚鲜红的政务院大印，老头拨弄炉灰的手停住了。他放下火棍，在破棉袄上仔细蹭去手上的煤灰，这才双手將那张纸接了过去。

  老头盯著那鲜红的大印愣了半晌，原先佝僂的后背不自觉地挺直了些，语气也变了：“原来是领导派来的人，失敬了。”

  沈砚收回条子，揣进怀里：“沈砚。以后这冰窖的冰，福源祥要用。”

  老头赶紧摘下狗皮帽子，拍了拍身上的灰土：“沈爷，您叫我老周就行。我原先是宫里冰窖的管事，解放后就留在这儿看著这些老物件。”

  周伯转过身，从腰间解下一大串黄铜钥匙：“您隨我来。”

  周伯走到青砖拱门前，挑出最大的一把钥匙，插进生锈的锁孔。伴隨著刺耳的嘎吱声，厚重的包铁木门被缓缓推开。

  一股刺骨的寒气直往人骨头缝里钻，沈砚紧了紧大衣领口，跟著周伯走下石阶。

  一共三层石阶。越往下走，光线越暗，温度也降得越低，石阶表面结著一层薄薄的青苔，踩上去有些发滑。

  周伯点亮墙壁上的煤油灯，昏黄的灯光照亮了巨大的地下空间，两侧码放著整整齐齐的天然冰块。每块冰都有一米见方，中间垫著厚厚的稻草。

  “这些都是去年腊月从河里起上来的活水冰。”周伯举著煤油灯嘆气，“可惜了。这两年上面拨的款子越来越少，好几个外围的窖室顶子漏了风，没钱修。到了夏天，冰化得厉害，损耗太大了。”

  沈砚走在青石板上，用手背试了试周围的温度和湿度。外围的温度大概在零上五度左右。虽然凉快，但达不到他想要的標准，普通的冷藏可以，但要做那些精细的糕点，这种温度和湿度还远远不够。

  “往里走。带我去最深处那几间。”

  周伯有些迟疑：“沈爷，最里头那几间是当年专门给老佛爷存极品冰的內窖。常年见不到活气，冷得很。”

  “带路。”