第829章 二十年陈火腿，这怎么比？
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  文思豆腐最后那一步，豆腐丝在汤里展开成花。
  花好不好看是刀工，但入口鲜不鲜，全看这一锅汤。
  周五早上七点半，林晓到店里时，孙培德的人已经在门口等著了。
  一个小伙子，骑著冷链电动三轮，递过来一个保温箱。
  林晓打开箱子。
  半斤如皋火腿，真空包装，切面暗红，脂肪是通透的淡黄色，没有一丝杂白。
  旁边还多了一小盒东西——六个高邮咸鸭蛋。
  “这是孙总让我顺便带的，说送您尝尝。”
  “替我谢谢孙总。”
  小伙子走了。
  林晓把火腿拿进后厨，拆开真空袋，凑近了闻。
  香。
  不是腊肉的烟燻味，是时间发酵后沉淀下来的肉香，还带著一丝若有若无的甜。
  这股沉甸甸的香气，就不是超市货架上那些一年速成的火腿能有的。
  他开始吊汤。