第813章 99分的汤，比赛稳了？评委一条简讯，让他汗毛倒竖！
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  “嗯？”
  林晓关了水，甩了甩手上的水珠：“我这碗汤，系统评分97。可万一，陈嘉豪那碗松茸花胶汤，也做到了95、96呢？”
  “评委凭什么判我贏？就因为那一两分的差距？”
  周若琳没说话，她懂了。
  “比赛不是数学考试。”林晓擦乾手，“评委是人，人会被故事打动，会被食材的名气影响。陈嘉豪那边，松茸花胶，一听就贵。我这边，陈皮杂骨，一听就廉价。”
  “那你打算怎么办？”
  “想想，那个『韵』字，到底是什么意思。”
  下午两点，午市结束。
  林晓让苏瑶提前下班，自己一个人留在了后厨。
  他重新开了一锅三骨汤底。
  从头开始。
  他刻意放慢了每一个动作，在脑中重新审视。
  骨汤將要融合，香气初显时，他停了下来。
  昨天刘叔发来的那本老菜谱电子版，一页页在他脑中翻过。其中一道失传的清代宫廷汤品，最后收尾用的是桂花。
  原文就八个字：“以桂破腥，以桂生韵”。