第811章 95分!这碗汤,让陈嘉豪怎么输?!
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  太猛了。
  他拿起笔记本,翻到昨天写的方案,在鱼酱那一栏旁边加了个备註:用量必须精准到0.1克。
  上午十一点,店里正常营业。
  张叔带著老婆来了,进门就喊:“小晓,你那个酸菜鱼还有没有?上次吃完,你婶子念叨了一个礼拜。”
  “有,今天鱼到得早,现杀的。”
  “来一份!再加个蒜蓉茄子,你婶子爱吃。”
  林晓应了一声,转身进后厨。
  忙到下午两点,午餐高峰过去,后厨终於清静下来。
  三口锅里的汤也到了收汁阶段。
  这次的成品比昨天更好。
  鸡架汤加了葱白后,清甜感確实上来了;筒骨汤因为敲得更彻底,顏色更白,入口的厚度也多了一层;鱼骨汤减了薑片后,鱼鲜更纯粹。
  系统检测也验证了他的判断。
  鸡架汤91分,涨了1分。
  筒骨汤87分,涨了2分。
  鱼骨汤88分,涨了1分。