第406章 那就再试两道
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  “什么?”
  唐人鞋看向镜头。
  “这家店的老板,基本功很扎实,而且不是只会一道菜。”
  “蛋炒饭看的是米饭和火候,辣椒炒肉看的是锅气和爆炒。”
  “小炒黄牛肉看的是肉类处理和调味平衡。”
  “夜包子看的是面点和馅料水分控制。”
  “这几样东西,其实完全不是一个体系。”
  “但他都做得很稳。”
  这话一出,直播间弹幕瞬间密密麻麻。
  “臥槽!这评价真的高!”
  “不是一道菜好,是体系全?”
  “陈老板到底什么来路?”
  “街边小饭馆老板这么猛的吗?”
  唐人鞋继续道:
  “很多厨师会有短板,会炒菜的不一定会面点。”