第46章 群友先吃

  听声音，等水分干了，那种酸辣的复合香味出来，就是放姜蒜米的时候。”

  陈锋的语速並不快，但每一个知识点都像是重锤一样敲在星若的心坎上。

  “泡椒之后是薑末、蒜末，顺序不能乱，姜提鲜，蒜增香。

  然后是木耳丝和青笋丝，这两样要大火快炒，保持脆爽。”

  陈锋一边说著，一边熟练地翻动著铁锅。每一次抖动，锅里的食材都会在半空中划出一道优美的弧线，红、白、黑、绿四色在火光的映照下交织，炫目得让人移不开眼。

  星若站在陈锋身边，只觉得脑袋里嗡嗡作响。

  师傅说的每一个字她都能听懂，但这些信息实在是太密集了。上一秒还在讲油温，下一秒就开始谈食材顺序，紧接著又是火力的切换。

  她那原本就觉得不太灵光的小脑袋像是被塞进了一大堆乱糟糟的麻线，想要理顺却发现线头越拉越多。

  “师傅……我，我还没记全那个调味汁的比例……”星若有些侷促地搓著围裙，声音细若蚊蚋。

  陈锋侧过头看了一眼星若，见她那副纠结得眉头都拧在一起的小模样，严肃的脸上难得地露出了一抹笑意。

  “不急。星若，厨艺不是靠背出来的，是靠『看』和『悟』出来的。

  后面还有九十多份要炒，你就站在我身边，多看，多想。如果有哪里实在想不通，不用等我教，你直接打断我，大胆地问。”

  陈锋这种毫无保留的信任和耐心的態度，像是一股温润的泉水，抚平了星若內心的焦灼。

  她深吸一口气，学著陈锋的样子，微微挺起胸膛，眼神逐渐变得专注起来。

  “好的师傅，我知道了。我一定会看仔细的。”