第86章 实事求是

四张木桌擦得锃亮，桌面反射着夕阳的光。

门口的灶台热气腾腾，一个年轻女人正在烙煎饼，动作行云流水，面糊倒下去，刮板一转，鸡蛋磕上，翻面刷酱，两刀切开，一气呵成。

她的头发扎成一个低马尾，几缕碎发贴在额角，围裙上沾了不少面粉印子。

额头上沁着细汗，但脸上始终带着笑，不管是对付钱的客人还是围着转盘转的孩子，说话都轻声细语的。

顾长津注意到，转盘的声音其实并不大。

那个红漆描边的木头转盘，转动的时候会发出咯噔咯噔的声响，但音量充其量也就是正常交谈的水平。

隔了几米远就已经听不太真切了，更别提传到几十米外的医院病房里。

他沿着街走了几步，站在医院东侧围墙外面，竖起耳朵仔细听了听。

铺子那边的动静传到这里，只剩下隐隐约约的人声和笑闹声，混合在戈壁滩的风声里，根本构不成什么实质性的噪音。

比医院食堂中午开饭时的动静还要小。

顾长津心里大致有了数，但他没有马上离开，而是继续观察着。

这会儿正是换岗时间，铺子里坐满了人。

有穿军装的兵团战士，有矿区的家属，有供销社的售货员，还有几个病号服的家属正在吃馄饨，碗里冒着热气。

孩子们围着转盘咯咯地笑，大人们一边吃一边聊着琐碎的家常。

空气里弥漫着骨头汤的鲜香、辣椒油的辛香、煎饼的焦香，混合在一起，勾得人肚子咕咕叫。

顾长津站了快半个小时，看天色渐渐暗下来了，这才迈步走进了铺子。

“同志，一个人？”苏晚糯从灶台后面探出头，冲他笑了一下。

“一个人。”顾长津点点头，在最角落的那张桌子边坐下。

铺子里那股子香味更浓了，骨头汤的味道一个劲儿往鼻子里钻。

苏晚糯拿着抹布走过来，三下两下把桌子又擦了一遍，从围裙口袋里掏出一个小本子，笑着问：“想吃点什么？今天有馄饨、凉面、冰粉，煎饼也能做。”

“馄饨。”顾长津指了指隔壁桌上那个搪瓷碗，“就要那个。再来一碗凉面。”

“好嘞，您稍等。”

苏晚糯转身回了灶台后面，开始包馄饨。

顾长津看着她的动作，心里暗暗惊讶。

这个女人的手脚实在太麻利了，擀皮、包馅、下锅，三个动作几乎是在同一时间完成的。

馄饨一个个丢进沸水里，溅起细细的水花，她手上已经又拿起了凉面的碗，开始配调料。

不过几分钟的工夫，一碗热气腾腾的馄饨和一碗拌好的凉面就端上来了。

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