第35章 冰粉

苏晚糯差点笑出声。

三毛一斤！

她当即买了五斤，又去供销社买了二两石灰，一包红糖，一块老姜，还顺手买了些山楂干、葡萄干和花生碎。

回到医院后院那个废弃的杂物堆，苏晚糯迫不及待地开始试验。

她按照记忆中的方法，先将石灰用水化开，静置澄清，取上层清澈的石灰水备用。

然后抓了一把冰粉籽，用细纱布包好，扎紧口子，浸入凉白开中开始搓揉。

搓了没几下，纱布表面就开始渗出黏滑的液体，水也渐渐变得浑浊。

苏晚糯越搓越起劲，两只手交替着揉，黏滑的浆液源源不断地融入水中。

搓了大约十几分钟，直到纱布里的种子变得干涩，再也搓不出浆了，她才停手。

接下来是最关键的一步——点石灰水。

点少了，冰粉不成形。

点多了，冰粉会发苦。

苏晚糯屏住呼吸，用小勺子舀起澄清的石灰水，一点一点地往浆液里加，一边加一边轻轻搅拌。

奇迹发生了。

原本只是微微黏稠的液体，在石灰水的作用下，开始慢慢凝结，质感变得越来越像果冻。

苏晚糯激动得手都在抖。

她把盆子小心翼翼端到阴凉处，又跑进空间，从月牙泉边掰了一小块碎冰，放在盆子周围降温。

空间里的冰自带灵气，降温效果比普通冰强了好几倍。

做完这一切，她就开始熬红糖水。

红糖切碎，老姜切片，一起放进小锅里加水熬煮。

很快，浓郁的糖香混合着姜的辛辣气息弥漫开来。

红糖水熬得浓稠挂勺，她关火晾凉。

等红糖水凉透了，她深吸一口气，走到盆子前。

盆子里的液体已经完全凝固了。

颤巍巍，亮晶晶，像一块巨大的琥珀。

苏晚糯用小刀在盆边划了一圈，把冰粉倒扣在案板上。

那冰粉颤颤巍巍地晃了晃，晶莹剔透，没有一丝杂质，比后世的果冻还要好看。

她小心翼翼地切下一小块，放入碗中，用勺子捣碎，浇上两勺红糖水，又撒上山楂碎、葡萄干和花生碎。

一碗冰粉，大功告成。

苏晚糯捧着碗，眼眶突然有些湿润。

这是她自己研究出来的。

从上辈子被丈夫嫌弃、一无是处的家庭妇女，到现在能自己研发新吃食、靠双手挣钱的女人。

这种感觉，比冰粉本身还要甜。

她舀起一勺送进嘴里。

冰粉滑嫩冰凉，几乎不需要咀嚼，轻轻一抿就顺着喉咙滑了下去。

红糖水的甜、山楂的酸、葡萄干的软糯、花生碎的香脆，几种口感交织在一起，层次丰富得惊人。

最妙的是那股凉意。

她用的是空间冰，带着一丝若有若无的灵气，吃下去整个人从里到外都透着清爽。

成功了！

真的成功了！

苏晚糯激动得原地转了三圈，端着碗就冲回了病房。